Ще се влюбите в този начин за приготвяне на паста.
Необходими продукти:
1 пакет паста пене
2 ч. спанак
1 ч. пресен босилек
1/3 ч. + 1 с. л. зехтин
1/4 ч. настърган пармезан
1/4 ч. бадеми
1 скилидка чесън
сол
черен пипер
500 гр. почистени скариди
1 ч. грах
Начин на приготвяне:
В голяма тенджера с подсолена вода сварете пастата. Когато е готова я изцедете, но запазете една чаша от водата, в която сте варили пастата.
Междувременно пригответе пестото: В кухненски робот сложете спанака, босилека, 1/3 ч. зехтин и ги разбъркайте. Добавете пармезана, бадемите и чесъна. След това подправете със сол и черен пипер.
В голям тиган, на средна температура загрейте 1 с. л. зехтин. Добавете скаридите и гответе до розово, около 3-4 минути.
Добавете пастата, пестото и грахта в тигана и разбъркайте. Добавете и водата, която сте отделили от варенето на пастата и отново разбъркайте.
Поръсете с пармезан и сервирайте.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 0 | 0 |
