Салата Капрезе с праскови и бурата

Салата Капрезе с праскови и бурата
JUNE XIE

Тази салата е алтернатива на традиционната салата капрезе, като доматите са заменени със сочни праскови, а моцарелата- със сирене бурата. Ако искате да опитате нещо различно и вкусно, това е салатата за вас! 

Необходими продукти:

1/2 ч. мед

2 ч. л. червен лют пипер

1/4 ч. захар

2/3 ч. орехи

сол

черен пипер

3/4 ч. листа от босилек

3 средно големи праскови, нарязани на филийки

1 брой сирене бурата

лимон

мента

зехтин

Начин на приготвяне:

Сложете меда на котлона. Оставете го да започне да къкри. Добавете червения пипер и разбъркайте. Намалете топлината и оставете меда на котлона за още 3 минути. Махнете от котлона и оставете да се охлади. 

Подгответе една тавичка с хартия за печене. Сложете захарта в тиган и я оставете да се разтопи. Добавете орехите, щипка сол и черен пипер и бъркайте. След като карамелът започне да пуши, свалете от котлона и прехвърлете в подготвената тавичка. Внимателно отделете орехите един от друг с помощта на шпатула. Оставете да изстинат. 

Сглобете салатата: В една чиния разпределете босилека на равен слой. Поставете прасковите отгоре, след това изстискайте лимона върху прасковите. Поставете буратата в центъра на чинията. 

Поръсете със захаросаните орехи и полейте с приготвения дресинг. 

Украсете чинията с мента. 

Сервирайте.

Добър апетит!

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

Последвайте Jenite.bg в Instagram!

0 0
Харесва ли ви тази статия?
КЛЮЧОВИ ДУМИ
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Блондинка си говори с приятелка: -Вчера ходих на очен лекар. -И какво ти каза? Как си със зрението? -Със зрението съм добре, но има друг проблем. Докторът ми каза, че трябва да науча азбуката.
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...
Няма звяр толкова див, че да не отговори на ласката. Дезидериус Еразмус
Вдъхновете се докрай!
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay
Каква е перфектната работа за вас?
Резултати | Архив
Илиана Кочева
Илиана Кочева
логопед
Илиана Кочева е магистър по логопедия. Завършила е Софийски университет „Св. Климент Охридски“.
Тема: Забавяне в речевото развитие
Вижте всички специалисти