Вкусен обяд за 15 минути: Зеленчуци на скара с тофу

Кулинарните шедьоври могат да бъдат приготвяни и бързо!

В забързаното и заето ежедневие една жена все по-трудно намира време за всичката домакинска работа, която я очаква вкъщи. Да приготви закуска за цялото семейство, обяд и задължително - обилна вечеря, едновременно с останалите домакински задължения... Ако пък работи по минимум 8 часа на ден, задачата става двойно по-трудна.

Затова от днес стартираме нова кулинарна рубрика "Вкусен обяд за 15 минути”, в която всяка седмица ще ви представяме бързи, но много сполучливи рецепти за полезен обяд. Днес ще започнем с едно наистина страхотно предложение - зеленчуци на грил с тофу (соево сирене).

Необходими продукти:

Вкусен обяд за 15 минути: Зеленчуци на скара с тофуThinkstock/Guliver

1 скилидка чесън (нарязан)
1 с.л. кимион
1 с.л. кориандър
2 с.л. масло от гроздови семки
2 с.л. балсамов оцет
1 с.л. мед
2 червени чушки (семената трябва да са отстранени, а чушките - нарязани на 5-сантиметрови парчета)
12 стъбла аспержи
2 гъби портобело (с премахнати стъбла)
половин килограм тофу, нарязано на филийки
щипка сол

Вкусен обяд за 15 минути: Зеленчуци на скара с тофуThinkstock/Guliver

Начин на приготвяне:
1. Включете скарата да загрява.

2. Сложете чесъна, маслото, кимиона, кориандъра, меда, солта и чушките в голяма купа и разбъркайте добре. Прибавете стъблата аспержи, гъбите и тофуто и разбъркайте внимателно, докато всички подправки бъдат разпределени поравно между продуктите.

3. Поставете зеленчуците на загрятата скара и ги печете около 8-10 минути. Крайният им вид трябва да е деликатен със следи от изпичане и от двете страни.

4. Направете същата процедура и със сиренето тофу.

За да следите редовно нашата рубрика "Вкусен обяд за 15 минути", станете част от страницата на Jenite.bg във Facebook!

0 1
Харесва ли ви тази статия?
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Блондинка се обажда на оператор по подръжка. Той и обяснява, какво трябва да направи: -Натиснете звезда. Блондинката се чуди: -Това звезда... не беше ли една такава ... космата точка?
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...
Приятелството след любовта би ме унижило. Настаняването на една силна страст в малко симпатично...
Вдъхновете се докрай!
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay
Каква е перфектната работа за вас?
Резултати | Архив
Илиана Кочева
Илиана Кочева
логопед
Илиана Кочева е магистър по логопедия. Завършила е Софийски университет „Св. Климент Охридски“.
Тема: Забавяне в речевото развитие
Задайте въпрос
Вижте всички специалисти