Макарони с патладжан

Още една лятна разновидност на традиционното италианско ястие

Макарони с патладжан

Преди 10-ина дни разбрахме, че jenite си падат най-много по италианската кухня. Затова решихме да споделяме с вас колкото се може повече рецепти, "родени" на Апенинския полуостров.

И понеже сме в сезона на големия син патладжан, бързаме да ви представим едно вкусно ястие, с което да изненадате близките си, но и самите себе си.

Днес ще готвим макарони с традиционни за края на лятото зеленчуци.

Необходими продукти:
1 пакет макарони
400 гр патладжан
200 г домати
200 г сирене
олио
магданоз
сол

Начин на приготвяне:
Обелете и нарежете патладжаните, след което ги поставете в голяма цедка и ги поръсете със сол. Оставете ги да престоят около половин час, след което ги изплакнете и отцедете.

Загрейте олио в подходящ тиган и запържете патладжаните до златисто. Добавете доматите и разбъркайте добре.

В отделен съд сварете макароните в подсолена вода.

Накрая смесете патладжана и доматите, заедно с готовите макарони. Поръсете със сирене и гарнирайте с магданоз.

7 0
Харесва ли ви тази статия?
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.



7
manuela penkova 27.08.2012|09:45
това изглежда като голяма вкусотия!
6
Жулиетка Димитрова 24.08.2012|16:15
На мен никога нищо не ми изглежда като на снимката, освен ако не става дума за обелена ябълка или картоф.
5
galia ivanova 24.08.2012|15:01
тъкмо се чудих какво да сготвя за довечера и сега вече не се чудя :)
4
sexapilnata pichka 24.08.2012|14:42
ами трябва да пробваш , няма друг начин , за за разбереш :)
3
julieta jivkova 24.08.2012|14:29
ако ги направя , дали ще изглеждат точно като на снимката ????
2
Zlatina Todorova 24.08.2012|14:18
това ще е уникално вкусно :(
1
Milen Milkov 24.08.2012|12:28
Спокойно можем да добавим към соса месо,ще стане още по вкусно!
Блондинка си говори с приятелка: -Вчера ходих на очен лекар. -И какво ти каза? Как си със зрението? -Със зрението съм добре, но има друг проблем. Докторът ми каза, че трябва да науча азбуката.
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...
Всяка любов е приказка, но с различен край. И не е вярно, че ако има край не е любов. Любов е!...
Вдъхновете се докрай!
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay
Каква е перфектната работа за вас?
Резултати | Архив
Илиана Кочева
Илиана Кочева
логопед
Илиана Кочева е магистър по логопедия. Завършила е Софийски университет „Св. Климент Охридски“.
Тема: Забавяне в речевото развитие
Вижте всички специалисти