Класическа лимонова торта

Класическа лимонова торта
PARKER FREIEBACH

Тази лимонова торта може да ви изглежда скучна, но всъщност е страхотна! Ето как да я приготвите:

Необходими продукти:

За блатовете:

Спрей за готвене

2 ч. + 3 с. л. брашно

1/4 ч. + 1 1/2 ч. л. царевично нишесте

2 ч. л. бакпулвер

1/2 ч. л. сол

1 ч. масло

2 ч. л. лимонова кора

1 1/2 ч. захар

1 ч. мътеница

4 белтъка

1 ч. л. ванилия 

За глазурата:

250 грама крема сирене

1/2 ч. масло

5 ч. пудра захар

1 ч. л. ванилия

1/4 ч. лимонов сок

резени лимон и настъргана лимонова кора, за украса

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса. Подгответе 2 тави, като сложите хартия за печене и напръскате със спрей за готвене. 

В средна купа разбъркайте брашното, царевичното нишесте, бакпулвера и солта.

В друга купа с помощта на ръчен миксер, разбийте маслото, захарта, лимоновата кора и ванилията, докато станат леки и пухкави. Добавете половината от брашнената смес и разбийте, докато се смеси, след това изсипете мътеницата и разбъркайте. Добавете останалите сухи съставки и разбъркайте, докато се смесят.

В друга голяма купа с помощта на ръчен миксер разбийте белтъците на сняг. Добавете около една четвърт разбит белтък и внимателно разбъркайте с помощта на гумена шпатула. Добавете останалите белтъци и разбъркайте внимателно. 

Разделете тестото в двете тави и печете, докато клечка за зъби, поставена в центровете, излезе чиста, около 35 минути. Оставете да се охлади върху решетка за 10 минути, след това прокарайте нож около вътрешността на тавите и внимателно обърнете блатовете върху решетката, за да се охладят напълно.

Направете глазура: В голяма купа с помощта на ръчен миксер разбийте крема сиренето и маслото. Добавете пудрата захар и разбийте до гладка смес, след това добавете ванилия и лимонов сок.

Сглобете тортата: Наредете тортата, като слагате блат, след това крем, отново блат и завършете с крем. Гарнирайте горната част на тортата с резенчета лимон и лимонова кора.

Добър апетит!

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

Последвайте Jenite.bg в Instagram!

0 0
Харесва ли ви тази статия?
КЛЮЧОВИ ДУМИ
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Доктор минава на визитация. В отделението по травматология му казват: -А ето тази блондинка постъпи вчера. -Какъв е проблема? -Счупен крак. -И как го е счупила. -Взела е гребло и е събирала листа в...
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...
В един конфликт между сърцето и мозъка, следвайте сърцето си.
Вдъхновете се докрай!
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay
Каква е перфектната работа за вас?
Резултати | Архив
Илиана Кочева
Илиана Кочева
логопед
Илиана Кочева е магистър по логопедия. Завършила е Софийски университет „Св. Климент Охридски“.
Тема: Забавяне в речевото развитие
Вижте всички специалисти