Супер вкусна салата с леща

Супер вкусна салата с леща
EMILY HLAVAC GREEN

Тази супер универсална салата от леща е мечта за приготвяне на храна. Здравословна е, гъвкава е, запазва се цяла седмица и има по-добър вкус, колкото по-дълго стои!

Важно! Не е препоръчително да използвате червена леща за тази салата. 

Необходими продукти: 

2 1/2 ч. сварена леща

1 с. л. зехтин

1/2 глава лук, нарязан

1 морков, нарязан

сол

черен пипер

1 ч. л. мащерка

1/2 ч. л. пушен червен пипер

1/2 ч. нарязани билки (босилек, мента) 

1/4 ч. печени ядки- орехи, бадеми, кашу (по избор)

За дресинга:

2 с. л. зехтин

2 с. л. оцет

1/2 глава лук Шалот, нарязан на ситно

2 ч. л. горчица

1 ч. л. лимонов сок

Начин на приготвяне:

В голям тиган на умерен огън загрейте зехтина. Добавете лука и моркова и подправете със сол и черен пипер. Гответе, като разбърквате от време на време, докато лукът омекне и стане прозрачен, около 6 минути. Добавете мащерката и червения пипер и гответе още 1 минута.

Изключете котлона и направете дресинга: разбъркайте всички съставки и подправете на вкус със сол и черен пипер.

Добавете лещата, билките, ядките и дресинга към тигана с морковите и лука. Разбъркайте, за да се смеси, след това оставете да престои 10 минути, за да може лещата да поеме дресинга. Прехвърлете в купа за сервиране и сервирайте веднага.

Добър апетит!

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

Последвайте Jenite.bg в Instagram!

0 0
Харесва ли ви тази статия?
КЛЮЧОВИ ДУМИ
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Катаджия спира блондинка: -Госпожо в нарушение сте. Знака не го ли видяхте? Тук движението е само еднопосочно. -Е и к’во - сепнала се блондинката. – Аз да не би да карам в две посоки?
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...
Животът е твърде кратък, за да не си жив, да не бъдеш страстен и да преливаш. Разкарайте нещата,...
Вдъхновете се докрай!
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay
Каква е перфектната работа за вас?
Резултати | Архив
Илиана Кочева
Илиана Кочева
логопед
Илиана Кочева е магистър по логопедия. Завършила е Софийски университет „Св. Климент Охридски“.
Тема: Забавяне в речевото развитие
Вижте всички специалисти