Крем супа от тиква- класика за есента

Крем супа от тиква- класика за есента
ETHAN CALABRESE

Крем супата от тиква е абсолютна класика за есента. Много е вкусна и ще ви сгрее в студените есенни вечери. 

Необходими продукти:

Половин средно голяма тиква

зехтин

сол и черен пипер на вкус

1 супена лъжица кокосово масло

1 голяма глава лук

една лъжичка захар

4 скилидки чесън

4 чаши зеленчуков бульон

2 малки картофа

1 голям морков 

Начин на приготвяне:

Вземете една тенджера и загрейте малко зехтин в нея. Изсипете лука и карамелизирайте, като добавите щипка сол и щипка захар и оставете лука, докато стане кафяв. Добавете и скилидките чесън и оставете на котлона още 1-2 минути, докато чесънът покафенее. Добавете 2 чаши от бульона.

Обелете и почистете тиквата от семките. Нарежете я на парчета и я сложете в тенджерата, добавете морковите и картофите, също почистени и нарязани. Налейте толкова вода, че зеленчуците да се покрият. Варете, докато омекнат. Прехвърлете ги в тенджерата при лука и чесъна, заедно с половината вода и добавете останалия бульон. 

Върнете на котлона и гответе още 5 минути. Пасирайте, а след това подправете със сол и черен пипер. Добавете кокосовото масло и разбъркайте, за да се разтопи добре. 

Добър апетит!

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

Последвайте Jenite.bg в Instagram!

0 0
Харесва ли ви тази статия?
КЛЮЧОВИ ДУМИ
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Две блондинки си говорят: -Муцка, винаги изглеждаш много добре. Стегната. Стройна. Как го правиш - попитала едната блондинка? -Занимавам се с народни танци. -Ау-у, колко интересно! И какви танци...
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...
Приятелството след любовта би ме унижило. Настаняването на една силна страст в малко симпатично...
Вдъхновете се докрай!
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay
Каква е перфектната работа за вас?
Резултати | Архив
Илиана Кочева
Илиана Кочева
логопед
Илиана Кочева е магистър по логопедия. Завършила е Софийски университет „Св. Климент Охридски“.
Тема: Забавяне в речевото развитие
Вижте всички специалисти