Най-вкусната картофена крем супа

Най-вкусната картофена крем супа
LUCY SCHAEFFER

Есента е сезонът на супите, а картофената крем супа е абсолютна класика. Ето как да приготвите най-вкусната картофена крем супа:

Необходими продукти:

1 кг картофи, обелени и нарязани на едро

2 с. л. зехтин

1 средно голяма глава лук, нарязан

2 стръка целина, нарязана

1 малък морков, обелен и нарязан

сол

черен пипер

3 скилидки чесън

3 с. л. брашно

1 ч. мляко

1 ч. сметана за готвене

3 ч. пилешки или зеленчуков бульон

1 ч. л. риган

1/4 ч. л. червен пипер

Начин на приготвяне: 

Сложете картофите в тенджера и ги залейте с вода. Сварете картофите, докато омекнат. 

В друга тенджера загрейте зехтина. Добавете лука, целината и моркова със сол и черен пипер. Гответе, докато зеленчуците омекнат. Добавете чесъна, ригана и червения пипер и гответе още 1 минута. 

Поръсете брашно върху зеленчуците. Бавно изсипете млякото и сметаната и разбъркайте добре. 

Подправете със сол и черен пипер. Оставете да заври, след това намалете котлона и оставете да къкри, докато картофите станат много меки и се разпаднат, около 10 минути. 

Изключете котлона и пасирайте с пасатор. 

Най-вкусната картофена крем супа LUCY SCHAEFFER

Добър апетит!

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

Последвайте Jenite.bg в Instagram!

1 1
Харесва ли ви тази статия?
КЛЮЧОВИ ДУМИ
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Спорят две блондинки: -Това е той. -Не е той. -Той е. -Абе не е той. -Хайде да го питаме. -Добре. -Извинете, това вие ли сте? -Да, аз съм. Двете блондинки едновремено една на друга: -Видя ли, бе!?
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...
Всяка любов е приказка, но с различен край. И не е вярно, че ако има край не е любов. Любов е!...
Вдъхновете се докрай!
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay
Каква е перфектната работа за вас?
Резултати | Архив
Илиана Кочева
Илиана Кочева
логопед
Илиана Кочева е магистър по логопедия. Завършила е Софийски университет „Св. Климент Охридски“.
Тема: Забавяне в речевото развитие
Вижте всички специалисти