Необходими продукти:
1 брой пилешки гърди
сол
черен пипер
4 с. л. зехтин
2 скилидки чесън, нарязани на малки филийки
1 чили чушка
1 морков
250 грама броколи
соев сос
200 спагети
2 яйца
1/2 лайм
Начин на приготвяне:
Пилешкото месо се измива и разрязва на половина. Разтворете го и го увийте с фолио за свежо съхранение.
Начукайте леко месото.
Махнете фолиото и го нарежете на лентички.
Загрейте 2 с. л. зехтин. Овкусете месото с малко сол и черен пипер и го добавете в тигана.
Добавете чесъна.
Вземете чушката, разрежете я наполовина и махнете семките. Нарежете я на ситно и я добавете към месото.
Нарежете моркова на много тънки лентички и прибавете и него.
Измийте броколите и ги начупете на розички.
Добавете и тях към месото и овкусете със соев сос.
Сложете капак и оставете зеленчуците да се задушат.
Свалете тигана от котлона.
Вземете една тенджера и я напълнете с вода. Добавете малко сол и изчакайте да заври.
Когато водата заври, добавете спагетите и ги варете 6-8 минути.
Изцедете ги от водата и ги оставете настрана.
Загрейте останалите 2 с. л. зехтин. Разбийте яйцата и ги запържете, като разбърквате.
Добавете спагетите към яйцата и разбъркайте.
Подправете със сол и черен пипер.
Добавете и сместа с месото и зеленчуци.
Изстискайте сока от лайма и разбъркайте добре.
Сервирайте топло.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
0 | 0 |