Тези кюфтета, направени от нахут, са подходящи за вегани и са супер вкусни.
Необходими продукти:
Спрей за готвене
2 консерви нахут
2 1/2 с. л. семена от чиа
6 с. л. вода
1/2 ч. овесени ядки
1 1/2 с. л. доматена паста
3 с. л. босилек
1 скилидка чесън
1/2 ч. л. семена от копър
1/4 ч. л. червен пипер
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 250 градуса.
Сложете алуминиево фолио в една тава за печене и го напръскайте със спрей за готвене.
Изцедете нахута и запазете течността. Сложете нахута в блендера и го блендирайте добре.
Комбинирайте семената от чиа с водата и разбъркайте. Оставете да престои 5 минути.
Сложете тази смес в блендера, добавете нахута, овесените ядки, доматеното пюре, босилека, чесъна, копъра и червения пипер и блендирайте. Ако сместа е твърде суха, можете да добавите от течността на нахута. Подправете със сол и черен пипер.
Оформете 16 кюфтета от сместа и ги наредете в тавата. Печете 10 минути, след това ги обърнете и печете още 10 минути.
Може да сервирате с паста или с любимия си сос.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
0 | 0 |