Покрай великденските празници обикновено хапваме зелена салата, но ако вече ви е омръзнала, можете да си направите тази вкусна морковена салата.
Тъй като рецептата е мароканска, има леко пикантен и в същото време сладък сос, който прави вкуса уникален.
Ето как да я приготвите:
Необходими продукти:
500 грама моркови
3/4 ч. стафиди
3/4 ч. фъстъци
1/4 ч. пресен кориандър
2 стръка зелен лук
1/4 ч. зехтин
2 с.л. сос хариса
1 с.л. мед
сокът и кората от 1 лимон
2 скилидки чесън
2 ч.л. джинджифил
1 ч.л. кимион
сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Измийте, обелете и настържете морковите.
Сложете ги в голяма купа, заедно със стафидите, фъстъците, корандъра и зеления лук.
В друга купичка комбинирайте зехтина, харисата, меда, сока и кората от лимон, чесъна, джинджифила и кимиона.
Изсипете дресинга върху морковите и разбъркайте.
Подправете със сол и черен пипер.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 0 | 0 |
