Диди проектира мебели и е знаела, че ще се занимава с това още от малка. Диди има две деца, които скоро ще станат на 6 годинки. Диди обича да събира рецепти, да се учи да готви и да снима своите кулинарни достижения.
Тя си има страхотен блог по темата - "Готвенето е забавно!". И докато колегите от Fitwell.bg си поприказваха с нея за най-необходимите кухненски джаджи, най-здравословното меню и забавното готвене, ние си присвоихме една рецепта от арсенала й.
Според Диди е полезно да се хапват пресни зеленчуци и зелени подправки, овкусени с качествен зехтин и морска сол, а в идеалния вариант - току-що набрани от градината. Ето защо сподели любимата си рецепта за салата с киноа, краставици и орехи, която съдържа невероятно богат набор от ценни за организма вещества.
Необходими продукти
200 г киноа
1 краставица, обелена и нарязана на кубчета
6 стръка пресен лук, нарязан
сок от един лимон или на вкус
4 с.л. зехтин
морска сол
40 г нарязани орехи
свеж копър
Измитата киноа се сварява за около 10 минути в двойно количество вода и се прецежда. Подправя се със сол, сока от лимон и зехтина. Оставя се в хладилника да се охлади. Непосредствено преди сервиране се добавят лукът, орехите, краставицата и малко копър.
Ако искате да разберете и три готварски трика от кулинарната фурия Диди, прочетете цялото интервю с нея само във Fit&Well.bg!
| 13 | 1 |
