Торта с шампанско за посрещането на Новата година

Тъй като повечето десерти се нуждаят от малко време, за да станат по-вкусни, добре е да приготвите десерта за новогодишната нощ още днес. 

Тази торта е лека, същевременно ужасно вкусна и се приготвя сравнително лесно. Съдържа шампанско, което обикновено свързваме с новогодишната нощ, а ако я декорирате подходящо, може да се превърне в тематичен десерт за посрещането на Новата година. 

Ето как да я приготвите:

Необходими продукти:

За блатовете:

1 1/4 ч. брашно

1/4 ч. царевично нишесте

2 ч.л. бакпулвер

щипка сол

3 белтъка

2/3 ч. шампанско или просеко

1 ч.л. ванилов екстракт

1 1/3 ч. захар

3/4 ч. масло

1 ч.л. лимонови корички

За крема:

5 ч. пудра захар

1 1/2 ч. масло

1/4 ч. сметана

1 ч.л. ванилов екстракт

щипка сол

1 ч. ягоди

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса. Подгответе си две тавички или форми за торта и ги намазнете. 

В средно голяма купа комбинирайте брашното, царевичното нишесте, бакпулвера и солта. В друга купа разбийте белтъците, шампанското и ванилията.

Разбийте захарта и и маслото с миксер, до получаването на пухкава смес. Редувайте добавянето на брашнената смес и яйчената смес, докато комбинирате всички съставки. Добавете лимоновите корички, разбъркайте и разпределете тестото в двете тавички.

Печете около 30 минути, като проверявате с клечка за зъби. 

След това оставете блатовете да се охладят добре, преди да преминете към сглобяването на тортата.

През това време можете да направите крема. Комбинирайте пудрата захар, маслото, сметаната, ванилията и солта до гладка смес. Запазете 1 чаша глазура и добавете нарязаните ягоди. 

Сглобете тортата, като редувате блат и крем. Накрая измажете тортата със запазената глазура и декорирайте.

Да Ви е сладко!

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

Последвайте Jenite.bg в Instagram!

 

0 0
Харесва ли ви тази статия?
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Jenite.bg в мрежата
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay