Направете си сами домашна универсална подправка

Така наречената вегета в далеч по-здравословен вариант

Направете си сами домашна универсална подправка

Универсалната подправка, по-позната из нашите ширини като вегета, присъства в много домакинства и се ползва широко в заведенията за обществено хранене, поради факта, че комбинира различни вкусове, а и защото е достъпна като цена. Или поне в краткосрочен план. Защото честата ѝ консумация всъщност може да струва на здравето ви повече, отколкото си мислите.

Повече по въпроса защо купешката универсална подправка всъщност е враг на организма може да прочетете в тази статия на Kulinar.bg. А след като се убедите сами в този факт, ви предлагаме да изпробвате и една рецепта за домашна алтернатива на вегета.

Необходими са ви:
230 г моркови
3 с.л. куркума
2 с.л. чесън на прах
5 с.л. морска сол

Начин на приготвяне:
Нарежете морковите на много малки кубчета.

Смесете морковите, куркумата, чесъна на прах и йодираната морска сол. Разбъркайте хубаво на ръка или за кратко в кухненския робот. Морковите трябва да останат по-едри.

Ако желаете, можете да добавите сушен копър, магданоз или друга суха подправка.

С тези количества ще получи около 280 грама микс. Съхранявайте в съд с плътно затваряне.

Още полезни и вкусни идейки от Kulinar.bg:

Рататуи а ла Люси

Индийски дал с леща

Рязани люти чушки

3 0
Харесва ли ви тази статия?
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.



9
Не е посочен 29.01.2014|16:53
Може и още зеленчуци да се добавят.
8
Не е посочен 28.01.2014|14:36
Домашното е за предпочитане във всички случаи.
7
Не е посочен 28.01.2014|09:15
Ще се възползвам от рецептата, благодаря!
6
Не е посочен 27.01.2014|18:02
Ами то никак не било трудно, ще се пробвам да си нправя, със сигурност ще е по-добре от купешкия вариант.
5
Не е посочен 27.01.2014|17:04
Аз като малък смесвах няколко неща и се получаваше някаква подправка, която след това използвах! :)
4
Не е посочен 27.01.2014|16:58
Супер идея! Вече от няколко години си правя такива миксове от домашни подправки, овкусявам си зехтина с различни аромати.
3
Не е посочен 27.01.2014|16:51
Изглежда много добре .
2
Не е посочен 27.01.2014|14:46
Трудоемко занимание си е, но е далеч по-добър вариант от купешката, пълна и с коктейл от химикали.
1
Не е посочен 27.01.2014|09:35
Ще си приготвя от тази подправка задължително.
Jenite.bg в мрежата
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay