Перфектният пържен ориз

Пърженият ориз е сред любимите ястия на много хора. Той е супер вкусен и се приготвя лесно. Ето как да си направите перфектният пържен ориз:

Необходими продукти:

3 с. л. сусамово масло

3 големи яйца

сол

2 моркова, нарязани на ситно

3 стръка зелен лук, нарязан на ситно

3 скилидки чесън

1 с. л. джинджифил

4 ч. ориз

3/4 ч. грах

3 с. л. соев сос

Начин на приготвяне:

Загрейте голям тиган и добавете 1 с. л. сусамово масло. Разбийте яйцата с 2 с. л. вода, добавете щипка сол и ги изсипете в тигана. Оставете на котлона за около 30 секунди. 

Прехвърлете яйцата в една чиния. 

Върнете тигана на котлона и добавете останалия зехтин. Добавете лука и морковите. Гответе до златисто. Добавете чесъна и джинджифила и гответе още 1 минута. 

Добавете ориз, грах и готовите вече яйца. Добавете соевия сос и разбъркайте. Подправете със сол и черен пипер и гответе до готовност на ориза.

Добър апетит!

Станете част от Jenite.bg във Facebook!