Всички ястия, които съдържат тиквички са изключително вкусни и много подходящи за топлите сезони. Днес ще ви представим рецепта за тиквички по гръцки:
Необходими продукти:
4 тиквички
1 супена лъжица брашно
1/3 чаша олио
1 чаена чаша кисело мляко
2 скилидки чесън
1/2 връзка копър
сол
Начин на приготвяне:
Обелете и нарежете тиквичките на много тънки ленти. Посолете ги хубаво и ги оставете да се изцедят. След това хубаво ги овъргаляйте в брашното, така че да имат брашно навсякъде по тях.
Изсипете олиото в дълбок тиган и изпържете тиквичките от двете страни. След това ги извадете в чиния, добре е да сложите хартия, за да попие излишното олио.
Важно е тиквичките да се ядат топли, защото по-късно вече не са хрупкави.
За млечния сос:
Нарежете чесъна на много ситно. Нарежете и копъра на ситно и ги поръсете със сол. След това добавете киселото мляко и разбъркайте.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 2 | 0 |
