Ще ви предложим рецепта за лодки от тиквички, пълни със скариди.
Необходими продукти:
3 малки тиквички, разрязани на половина, по дължина
3 с. л. зехтин
1 малка глава лук
2 скилидки чесън
500 грама скариди, почистени
3/4 ч. царевица
3/4 ч. черен боб
1/2 ч. чери домати, разрязани на половина
1/2 ч. чедър
1 малка люта чушка
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 250 градуса.
Издълбайте тиквичките, като запазите месестата част в една купа.
Наредете тиквичките в една тава, върху хартия за печене и ги поръсете с малко зехтин. Печете около 15 минути, докато омекнат. Извадете от фурната.
Междувременно, загрейте останалия зехтин в един тиган. Добавете лука и останалата част от тиквичките и гответе около 5 минути.
Добавете чесъна и гответе още 1 минута.
Добавете скаридите и гответе, докато станат прозрачни.
Добавете и царевицата, доматите и боба. Махнете от котлона.
Напълнете тиквичките с тази смес и поръсете с чедъра.
Печете около 15 минути.
Добавете лютата чушка, нарязана на ситно и сервирайте.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
0 | 0 |