Необходими продукти:
За блата:
150 гр. кокосово брашно или оризово брашно
2 с. л. кокосова захар
5 белтъка
щипка сол
За крема:
5 жълтъка
2 с. л. кокосова захар
100 мл. прясно
175 гр. масло, меко, на стайна температура
2-3 капки етерично масло от див портокал
1 портокал, за украса
сурови фъстъци, за украса
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса.
Вземете две еднакви тавички и сложете хартия за печене на дъното.
В голяма купа разбийте на сняг белтъците и добавете щипка сол.
Добавяйте захарта на части, като продължавате да разбивате.
Добавете брашното и разбъркайте с шпатула.
Разделете сместа за блата на 2 части. И сложете сместа в двете тавички.
Печете всеки блат по 25 минути.
Извадете блатовете и оставете да изстинат за поне 10 мин.
За крема, сложете жълтъците в тенджера, добавете захарта и разбъркайте с телена бъркалка.
Прибавете млякото и сложете на котлона, на средна температура.
Бъркайте, докато кремът се сгъсти, но не бива да завира.
Щом се сгъсти, го прехвърлете в тенджера с ледена вода, за да спрете процеса на готвене.
ДОбавете мекото масло и бъркайте, докато се разтопи напълно.
Прибавете 2-3 капки етерично масло от див портокал и оставете да изстине добре.
Намажете единия блат с част от крема и покрийте с втория блат. Разпределете останалия крем отгоре и по стените.
Украсете с белените фъстъци и портокала, нарязан на филийки.
Приберете в хладилника за една нощ, преди да сервирате.
Добър апетит!
Ако искате да поръчате висок клас чисти етерични масла може да го направите ТУК.
За полезна информация за това как да използвате етеричните масла в ежедневието си ТУК.
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
Последвайте Jenite.bg в Instagram!
| 0 | 0 |
