Ако търсите една идея по-здравословна алтернатива на обикновената паста, можете да опитате спагети от сладък картоф. Могат да бъдат намерени по магазините, а ако имате желание, можете да си ги приготвите и сами, но е малко по-трудно.
Качо е пепе несъмнено е най-лесната рецепта за паста. Продуктите са изключително малко, само черен пипер и пармезан, а резултатът е невероятен.
Когато готвите спагети от сладък картоф, трябва да имате предвид, че не бива да ги пресготвяте, тъй като стават готови доста по-бързо.
Ето как да приготвите вкусни спагети от сладък картоф "Качо е пепе":
Необходими продукти:
2 с.л. зехтин
350 грама спагети от сладък картоф
1 1/2 ч.л. сол
1 с.л. масло
1 ч.л. черен пипер
1/2 ч. настърган пармезан
1/2 ч. настъргано сирене Пекорино
Начин на приготвяне:
Загрейте 1 с.л. зехтин в голям незалепващ тиган. Добавете картофените спагети, заедно с малко сол, и гответе 2-3 минути.
В друг тиган загрейте останалия зехтин и маслото. Добавете черния пипер и запържете за около 1 минута. Добавете спагетите, пармезана и Пекориното и разбъркайте добре. Гответе още няколко минути и свалете от котлона.
Преди сервирате можете да поръсите с още малко пармезан.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 0 | 0 |
