Свети Валентин е на прага и е време да помислим за менюто за нашата романтична вечеря. Представяме ви примерно меню за романтична вечеря за Свети Валентин:
Предястие:
Салата Капрезе
- Пресни домати
- Моцарела
- Листа босилек
- Зехтин
- Балсамов оцет
- Сол и черен пипер на вкус
Основно ястие:
Филе от сьомга с лимон и копър
- Филе от сьомга
- Лимонов сок
- Копър
- Чесън
- Зехтин
- Сол и черен пипер на вкус
Гарнитура:
Ризото с аспержи и пармезан
- Арборио ориз
- Аспержи
- Пармезан
- Бял винен оцет
- Зехтин
- Сол и черен пипер на вкус
Десерт:
Шоколадова лава кейк с малиново сорбе
- Шоколад (тъмен)
- Брашно
- Захар
- Яйца
- Масло
- Ванилия
- Малиново сорбе
Напитки:
- Чаша шампанско или пенливо вино за посрещане
- Червено вино, подходящо за основното ястие
- Безалкохолни напитки по избор
Подготовка:
-
Предястие: Нарежете доматите и моцарелата на кръгчета и ги подредете на плато. Добавете листа босилек, полейте със зехтин и балсамов оцет, и подправете със сол и черен пипер.
-
Основно ястие: Мариновайте филето от сьомга с лимонов сок, нарязан чесън, копър, зехтин, сол и черен пипер. Печете на грил или във фурна до готовност.
-
Гарнитура: Пригответе ризото, като задушите арборио ориза в зехтин, добавите бял винен оцет и постепенно добавяте бульон, докато оризът стане кремообразен. Добавете нарязани аспержи и накрая поръсете с пармезан.
-
Десерт: Изпечете шоколадовия лава кейк и сервирайте с малиново сорбе.
Тази вечеря е перфектна за романтична атмосфера и ще впечатли вашия партньор. Насладете се на празника!
| 0 | 0 |
