Emme е родена през 1963 година и е най-известният plus-size модел в света. Освен това е широко призната и за водеща фигура в модата на бельо. Ето какво казва самата тя по въпроса: "Времената наистина са интересни. Никога не съм си представяла, че plus-size пазарът ще се окаже спасител на цялата шивашка индустрия".