365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Начало
/ търсене по ключова дума - чуждестранна кухня
20.02.2015 | 14:00
Jenite.bg
Сандвичите са едновременно на челни места в списъците с най-вредни и най-вкусни храни. В повечето държави по света има един особено популярен бургер, тост, дюнер... Вижте кои са любимите сандвичи на хората в 33 държави. Започваме с Уругвай...
30.05.2013 | 09:10
Марина Янева
Спомняте ли си Яна, татко и мама от "Голямата маняна"? Ако все още не сте се запознали с тяхната невероятна приключенска история, направете го тук. Днес ще ви разкажем още съвсем мъничко за пътешествието на Васко, Ели и тяхната очарователна...
09.12.2012 | 10:45
Марина Янева
Кой не е чувал за борш? Чорба, останала в историята като едно от най-популярните ястия от кухнята на славянските народи. Нашите колеги от Kulinar.bg ни помогнаха да намерим оригинална рецепта, право от Москва. Там на вкусната супа викат "борщ" и...
13.11.2012 | 14:37
Елена Кирилова
Свикнали сме да свързваме пицата с вкуснотиите, които слагаме върху нея – като започнем от шунката и завършим със сочните доматки. Често обаче забравяме, че основата на пицата е не по-малко важна за успеха на крайния кулинарен продукт. По...
15.09.2012 | 09:08
Марина Янева
Лудналите по суши канадци вече си имат страхотно дизайнерско местенце за консумация на любимите рулца. Kinoya Japanese Bistro е японски ресторант, наскоро отворил врати в столицата Монреал. Съвременния дизайн е съчетан с традиционни източни...
15.08.2012 | 13:26
Марина Янева
Въпреки че съвременната жена все по-рядко влиза в ролята на майстор кулинар, това не ѝ пречи искрено да се наслаждава на храната. Миналата седмица ви попитахме: "Каква кухня предпочитате?”. И сега ще споделим с вас основните насоки, в които...
26.06.2012 | 11:39
Веселина Маринова
"Във Франция има повече сирена, отколкото дни в годината – с всякаква консистенция, от ронливо до почти течно; с всякакъв вкус, от остро като бръснач до кадифената мекота на сметаната; сирена от крави, кози, овце; сирена, подправени с ароматни...
17.06.2012 | 12:23
Марина Янева
Жегите не предразполагат към консумация на тежки храни, но все пак трябва да се храним с нещо, нали? Ето защо от Jenite.bg наблягаме на салатите, но традиционните предложения на нашата кухня, честно казано, ни поомръзнаха. Намерихме си обаче една...
11.06.2012 | 14:24
Марина Янева
Всяко растение, което се използва за подправка, освен роля в кулинарията, притежава и многобройни лечебни свойства. Риганът не прави изключение с благотворното си действие върху стомашно-чревния тракт и бронхите. Но доскоро у нас беше...
10.06.2012 | 09:07
Марина Янева
Ако обичате да хапвате суши, то със сигурност ще привлечем вниманието ви с тази салата от японската кухня. Тя е лесна за приготвяне и очарова със своя екзотичен вкус. Адаптирали сме някои от съставките спрямо българския пазар в името на лесната...
29.05.2012 | 14:28
Марина Янева
Французите си приписват авторството на лекото пàрено тесто или, както те го наричат, pâte à choux, от което се получават пухкавите и въздушни еклери, профитероли и гужери. То е смес от вода, сол, мазнина, брашно и яйца, а ролята...
23.05.2012 | 12:17
Марина Янева
Малко индийска, малко италианска, идеята на тази стриктно вегетарианска рецепта е хитрото използване на продуктите и безгрижното й изпълнение. Резултатът е просто, но много вкусно ястие.Необходими продукти за 4 порции: 1 ч.ч. кафяв...
21.05.2012 | 09:45
Марина Янева
Лещата има хилядолетна, споделена с човека, история и през това време с негови усилия тя значително се е променила в сравнение с дивите видове, които още обитават земите на Близкия изток.Многобройните сортове се различават най-вече по размерите и...
09.05.2012 | 14:39
Марина Янева
Ако сте чули нещо за швейцарска кухня, вероятно е ставало дума за шоколад или сирена. А ако не е било за нито едно от двете, тогава са били споменати хрупкавите картофени палачинки рьощи. Като отворихме дума, ще ви разкажем как точно се приготвят....
19.04.2012 | 11:01
Марина Янева
Сладко, солено, кисело, горчиво и умами – петте основни вкуса са балансирано съчетани в тази екзотична тай салата, наречена yam som-o.Необходими продукти за 4 порции:400 г пилешки гърди1 с. л. кокосови стърготини1 с. л. рибен сос1 с. л....
18.04.2012 | 10:48
Марина Янева
Бистрите люто-кисели супи в Тайланд се наричат "том ям" и обикновено се приготвят със скариди или пилешко месо. Нашето предложение е подходящо за вегани, ако традиционният рибен сос се замени със соев.Необходими продукти за 4 порции:5-6 сушени гъби...
17.04.2012 | 10:26
Людмил Хайдутов
Jenite.bg и списание "Меню" с удоволствие ви канят да участвате в новата им съвместестна игра "Вкус (на) загадка".От 9 април 2012 в продължение на един месец всяка седмица в края на интересните и полезни кулинарни статии от авторите на...
30.03.2012 | 10:43
Марина Янева
Етиопската кухня изобилства от разнообразни постни ястия най-вече заради многобройните дни, в които местният вариант на християнството изисква въздържание от животинска храна. Необходими продукти за 6-8 порции:500 г леща2 големи глави червен...
02.03.2012 | 10:05
Марина Янева
Сигурно сте гледали сладкото филмче "Кунг-фу Панда", в което бащата на пандата всъщност бе гъсок, който прави супа от фиде. Всъщност това е традиционно източно ястие - азиатските нудъли са братовчеди на италианската паста. Ястието, което ви...
15.02.2012 | 11:47
Веселина Маринова
При ризотото, също както при другата икона на знаменитата италианска кухня - пастата - всичко тръгва от един-единствен основен продукт. В случая – от ориза. Дали е просто специфичен метод за приготвяне на ориз или тип ястия с интересна история...
30.01.2012 | 09:50
Петя Петкова
Благодарение на имперското си минало, Австрия е европейската държава, която с гордост може да се похвали, че притежава една от най-пъстрите кулинарни традиции на Стария континент. В нея се преплитат както предпочитанията на народите, чиито територии...
11.01.2012 | 11:07
Марина Янева
Деликатно подправените задушени зеленчуци са традиционна етиопска рецепта, която често се сервира по време на дългите и чести пости. Предлагаме ви да експериментирате с вкуса на ястията върху трапезата, а едва ли има по-лесни за домашно...
10.01.2012 | 10:19
Марина Янева
Инджера всъщност представлява плосък, подобен на палачинка, хляб и се приготвя от ендемичната за Етиопия и Еритрея житна култура, наречена "теф". Поради трудното намиране на нужното брашно в България, ви предлагаме алтернативна...
09.01.2012 | 09:08
Людмил Хайдутов
Смятате ли храненето без прибори за невъзпитано или пък неудобно? В един от най-емблематичните райони на Африка и двата отговора са "не”. Но това е едва ли не най-малко изумителното нещо, свързано с храната там.До средата на миналия век...
Jenite.bg в мрежата
Най-четени
Д-р Александрова завършва медицина с отличие през...
Днес ще направим едно интересно пътуване в света...
