Вероника е едно от имената в поп-фолка, които оставиха различния си отпечатък. Напук на стереотипите, тя следва свои правила, създава своя музика и се отличава от общоприетите норми. В положителен план.
Само песните обаче не са ѝ достатъчни. Преди около две години, тя започва да води собствен блог за кулинария. Днес той е един от най-популярните в България.
Но и това не стига на певицата. Затова тя стартира и трети проект: на пазара вече е модният ѝ лейбъл DECALOGUE, а първата колекция можете да видите в нашата галерия.
Вероника балансира успешно между професионалните си хобита и семейството, но не приема ролите си за трудност. Всяка една ѝ носи положителни емоции и ѝ дава това, от което има нужда. А когато нещо се върши с любов, резултатът е несравним.
Различават ли се двете Вероники - пред камерата и зад кадър?
Навремето ми се искаше да се различават, защото Вероника зад кадър е много чувствителен човек, а такъв трудно оцелява в шоубизнеса, в който няма правила за оцеляване, нито пък честна игра. Само че не успях да вляза в ролята на безчувствената, безскрупулната и леко арогантна личност, която трябваше да бъда и си останах една и съща пред камерата и зад кадър. Може би затова и не можах да оцелея дълго време, но не съжалявам за нищо. Останах себе си и това е най-хубавото, защото не се изтощих физически и емоционално да се правя на човек, какъвто не съм.
От поп-фолк, към кулинарен блог, до моден дизайнер - какво очарование намираш във всяко от заниманията си?
Аз съм като малко дете, когато започвам ново начинание- вълнувам се, чета и разпитвам всеки, който е по-напреднал от мен в дадената област. Проявявам такова любопитство и любознателност, че понякога се усещам как натежавам с въпросите си на този, който е обект на тях. Но аз искам да бъда добре подготвена, да се уча, да се развивам и да увеличавам ареала от знанията и уменията си.
Обичам новите неща, обичам да ми е трудно и да се вълнувам дали ще успея да изкача новата планина, която съм си поставила за цел, метафорично казано.
А кое е общото между тях?
Общото е, че всяка от тези дейности е свързана с творчество и със самоизразяване. Всяко от тези начинания позволяват на човек да разгърне въображението си, усета си към естетика и чрез тях да покаже и предложи на другите своя неподправен и индивидуален микс от емоции и вътрешен свят.
За какво пееш, кои са твоите теми?
Пея най-вече за любов, но за тъмните ѝ окраски, макар че в личния ми живот това е най-светлият кът. В моите песни съм засягала и социални тематики - нещо, което не е много модерно в поп-фолка.
Твоите стил и поведение се различават от общоприетото за фолкпевиците. Защо ти успяваш да запазиш уважението на хората, а други срещат затруднение с това?
Малко ми е неудобно аз самата да признавам, че успях да запазя уважението на хората, защото би звучало самохвално. Не мога да отрека обаче, че усещам върху себе си нежната му ръка и това ме прави много щастлива. Хората не са глупави, никой не може да заблуди публиката или ако го направи, ще е за кратко, така че смятам, че това е рецептата - да не влизаш в роли, да не ставаш роб на суетата, а да бъдеш земен човек. Такъв, каквито сме всички ние, човеците.
Разкажи ни за блога си. Как се роди идеята?
Роди се много спонтанно, в началото дори не исках да казвам, че блога е мой и близо половин година го водих анонимно. Не предполагах, че 2 години по-късно ще се превърне в един от водещите кулинарни блогове в България и благодаря на моите страхотни читатели за признанието.
Какви рецепти публикуваш? Имаш ли си любима кухня?
Публикувам всякакви ястия- солени, сладки, калорични, здравословни, рецепти от суровоядството- изобщо, за всекиго по нещо. Имам над 400 рецепти вече. От почти една година не ям месо и това вече се превърна в една част от кулинарията, от която не мога да предложа повече рецепти. Любимата ми кухня, макар и банално, е италианската, просто най-много ми допадат продуктите и подправките, които се използват в нея.
Кога откри, че искаш да се посветиш и на модата?
Много отдавна, аз се занимавах с това преди да стана певица, имах свой бутик във Велико Търново, заедно с една моя приятелка. Но музиката ме отне за няколко години от тази ми страст.
От какво е вдъхновена първата ти колекция?
Вдъхновена е от слабостта ми към черния цвят и класическите линии.
Вдъхновена е и от това, че искам тя да бъде моето Откровение към хората, които ще я харесат. Колекцията се нарича именно Revelation, т.е. Откровение.
Какви са акцентите в нея?
Акцентирах преди всичко на вталения силует, на женствеността, на класическите цветове, дължини и кройки. С голяма любов се отнесох и към материите - намирането им ми отне няколко месеца. В първата колекция на DECALOGUE има материи, доставени от няколко страни: Австралия, Англия, Италия и Германия.
Марката носи името DECALOGUE. Какво означава?
Означава 10 Божи заповеди.
Как изглежда жената на DECALOGUE?
Жената на DECALOGUE е уверена, женствена, смела, непримирима към кича и знаеща какво иска и как да го получи.
Кога ще бъде представена дебютната ти колекция и къде ще можем да намерим моделите?
Колекцията Revelation - Spring Collection 2012 е вече на пазара и може да бъде открита в онлайн магазина на марката.
Ти си съпруга, бизнес дама и блогър. Кое те прави истински щастлива?
Всичко, аз намирам щастие и в най-малките неща. Всеки ден се чувствам щастлива, защото съм благословена да съм здрава, да бъда омъжена за най-добрия мъж на света, да имам страхотно семейство, приятели и верни почитатели. Какво повече да искам?
Какво ти предстои?
Предстои ми едно чудесно лято и ако хората подкрепят DECALOGUE в неговия път, ще ги зарадвам с хубави модели облекла за предстоящия слънчев сезон.
За финал ви представяме една вкусна рецепта, любезно предоставена от самата Вероника. Повече кулинарни изкушения можете да откриете в блога Ginger Cookies.
Торта с вишни и заквасена сметана "Нели"
Продукти:
за блатовете (3 броя):
150 грама шоколад- аз смесих 75 гр млечен и 75 гр натурален
150 грама меко краве масло
150 грама кафява захар
150 грама брашно
6 големи яйца (или 7 малки)
1 пакетче бакпулвер
ванилия
щипка сол
за крема:
3 малки кофички заквасена сметана "Данон" (или друга не кисела)
150 мл течна сладкарска сметана
6 супени лъжици пудра захар
ванилия
за намазване на блатовете:
1 бурканче сладко от цели вишни, ароматизирано с ромова есенция
Начин на приготвяне:
Пуснете фурната да загрява на 170 градуса.
Разтопете на водна баня на котлона шоколада, изчакайте го да се охлади леко и го разбийте с миксер с мекото краве масло. Разделете белтъците от жълтъците. Започнете да прибавяте жълтъците един по един към шоколадовата смес и разбивайте интензивно.
После добавете предварително смесените брашно, захар, бакпулвер, сол и ванилия и не спирайте да разбивате с миксера.
В отделна купа разбийте белтъците и на етапи ги добавете към останалата смес. Разбийте отново добре. Разделете сместа на 3 части. Подгответе си с хартия за печене кръгла тава с диаметър 25-26 см и изпечете трите блата. За изпичането на един блат са нужни около 12 минути. Не препичайте блатовете, трябва да са бухнали и крехки, а не препечени и твърди. Оставете ги да изстинат напълно.
Да приготвим крема.
Разбийте с миксер сладкарската сметана, докато стане на сняг. Добавете към нея и заквасената сметана, пудрата захар и ванилиите и разбийте до хомогенност. В съд изсипете сладкото от вишни и го разбъркайте с малко ром или ромова есенция.
Нека да сглобим тортата.
В поднос за торти сложете първия блат, намажете го със сладкото от вишни, а отгоре изсипете и загладете една част от крема. После пак блат, вишни и крем и така до изчерпване на продуктите. Ако искате можете да декорирате тортата с вишни, да настържете шоколад отгоре и още куп неща, но аз исках моята торта да си остане чиста и бяла. Оставете тортата за няколко часа в хладилник, след престой става много по-вкусна.
| 88 | 4 |
