Навярно често ви се налага да приготвяте десерт, но в същото време да не разполагате с нужната настройка, идея или време за печене. В този момент обаче нашите колеги от Kulinar.bg се притичват на помощ, за да ви предложат идеалното решение на проблема. А именно - сладкиш без печене.
Най-добрата новина в случая е, че десертите, приготвени без печене, не изискват почти никакви грижи – те могат да стоят в хладилника или фризера колкото време искате. Дори колкото повече престояват, толкова по-вкусни стават! А ето и няколко рецепти, които ще ви убедят в това.
Ягодов чийзкейк
Необходими продукти:
2 пакета бисквити
100 г шоколад
2 с.л. олио от рапица
170 гр. крема сирене
½ ч.ч. пудра захар
2 ч.ч. бита сметана
2 с.л. ягодов топинг
1 с.л. лимонов сок
500 г ягоди
1 с.л. ягодов ликьор
Начин на приготвяне:
Сложете шоколадовите бисквити в блендер. Смелете ги на ситно.
Добавете натрошения шоколад в малка купа. Разтопете за няколко секунди в микровълновата.
Добавете течния шоколад и олиото в блендера. Разбивайте, докато се смеси добре с бисквитите.
Изсипете сместа в тава с отварящи се страни. Разпространете я добре навсякъде, като я притискате здраво за дъното и страните. Оставете във фризера за 15 минути.
Сложете крема сиренето, пудрата захар и ванилията в средно голяма купа. Разбийте, докато продуктите се смесят добре. Добавете битата сметана.
Внимателно изсипете сместа върху кората от бисквити и шоколад.
Разбъркайте ягодовия топинг с лимоновия сок и ликьора и с тази смес залейте крема.
Разрежете ягодите на две и ги подредете върху чийзкейка.
Оставете в хладилник да стегне.
Шоколадови топчета с ядки, корнфлейкс и череши
Необходими продукти:
1 ч.ч. черен шоколад
¾ ч.ч. бял шоколад
1 ½ ч.ч. корнфлейкс
¾ ч.ч. сушени череши
½ ч.ч. филирани бадеми
1 ч.л. ванилия
натрошени на ситно орехови ядки
Начин на приготвяне:
Покрийте тава с хартия за печене.
Сложете двата вида шоколад в средна купа. Разтопете ги на микровълнова фурна за няколко секунди при непрекъснато разбъркване.
Добавете корнфлейкса, смлените бадеми, ванилията и сушените череши. Разбъркайте добре сместа.
С помощта на лъжица оформете топчетата. Оваляйте ги в орехови ядки.
Оставете готовите бонбони в хладилник за 1 час.
Останалите рецепти за бързи сладкиши без печене може да откриете в статията на Kulinar.bg.
| 6 | 0 |
