Тирамисуто е един от най-обичаните десерти и има хиляди варианти за приготвяне. Днес ще ви предложим оригиналната италианска рецепта за тирамису. Ще се чувствате като в някоя малка уютна пастичерия, докато хапвате това вкусно тирамису вкъщи...
Необходими продукти:
5 броя яйца
500 грама маскарпоне
6 с. л. захар
1 пакет бишкоти
3 ч. подсладено кафе
какао за поръсване
Начин на приготвяне:
Разделете жълтъците от белтъците.
Разбийте белтъците на сняг с миксер. Жълтъците разбъркайте със захарта, с помощта на лъжица. Добавете маскарпонето и разбъркайте до получаване на гладка смес.
Смесете двата крема, като белтъците се прибавят към жълтъците постепенно и се разбърква постоянно, за да не се изгуби обема на крема.
Вземете тавичката или формата, в която ще правите тортата и си подгответе кафето и бишкотите.
Сложете един слой крем на дъното на формата, след това наредете един ред бишкоти, потопени в кафе. Тортата се реди по същия начин- крем- бишкоти, като се завършва с крем.
Поръсете обилно с какао и оставете да престои няколко часа в хладилника.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 2 | 0 |
