Домашните събирания са идеалният повод да експериментирате в кухнята с различни по вид мезенца. Предлагаме ви за поредното такова да пробвате тези невероятно вкусни и също толкова лесни за приготвяне пикантни хапки, които са идеална компания за бира, а и не само.
Необходими са ви:
2 с.л. масло
2 с.л. олио
2 щипки червен пипер
3 щипки чубрица
2 щипки черен пипер млян
1 яйце
100 г овче сирене
4 листа от готови кори за баница
Начин на приготвяне:
Разтопете маслото с олиото. Намажете първия лист с мазнината, поставете втория лист отгоре и пак намажете с мазнината. Същото направете и с другите два листа от корите.
Намачкайте сиренето, сложете подправките и белтъка и разбъркайте.
Нанесете в единия край на кората и завийте стегнато руло.
Направете по този начин две рула и ги нарежете на хапки.
Наредете хапките изправени в тавата и ги намажете с жълтък. Печете за 20 минути на 200 градуса.
Още идеи за апетитни мезета от Kulinar.bg:
| 8 | 0 |
