Крилца с кориандър и лайм

Това е един страхотен начин за приготвяне на пилешки крилца. Опитайте да ги направите вкъщи и ще бъдете впечатлени от резултата.

Необходими продукти:

За крилцата:

1/4 ч. зехтин

сок от 2 лайма

1 ч. л. чесън на прах

1 ч. л. кимион

1 кг. пилешки крилца

сол

черен пипер

За соса:

4 с. л. масло

2 с. л. мед

1 с. л. чили 

сок от 1 лайм

2 с. л. кориандър

Начин на приготвяне:

В голяма купа смесете зехтина, сокът от лайм, чесъна на прах, кимиона и червения пипер. Добавете крилцата и ги овъргаляйте в сместа. Покрийте купата с фолио и охладете поне за час. 

Загрейте фурната на 250 градуса. Поръсете крилцата със сол и черен пипер и печете около 50 минути, докато станат хрупкави. 

Междувременно направете соса:

В малка тенджера, на средна температура разтопете маслото. Добавете меда, чили соса и сока от лайм. Изключете котлона и добавете и кориандъра. 

Прехвърлете изпечените крилца в голяма купа и ги залейте със соса. 

Сервирайте топло.  

Добър апетит! 

Станете част от Jenite.bg във Facebook!