Традиционно първи март е обвързан с връзването на червено-бели мартенички за здраве. В този обичай никой нищо не споменава за ястията, които се слагат на трапезата. Ала докато си пожелаваме здраве, нищо не ни пречи и да хапнем от тематичната здравословна салата, която в оригинал носи името "капрезе".
Необходими продукти:
20 - 30 бр бейби моцарела
200 гр чери домати
2 стръка босилек
зехтин
сол
Начин на приготвяне:
За да си приготвите тази чудесна празнична салата, трябва да направите само няколко много лесни неща. Първо отцедете моцарелата от саламурата и я поставете в правоъгълна дълга чиния. След това измийте доматите и ги нарежете на половинки, ако са по-едри. В противен случай, ги оставете цели и четете нататък.
Подредете предварително приготвените домати и моцарела под формата на мартеница, като редувате бялото и червеното и си изберете форма, която ви допада. Поръсете с босилек, овкусете със зехтин и сол. Зарадвайте близките си и им пожелайте здраве по най-добрия начин - с полезна и вкусна салата.
Честита Баба Марта!
12 | 0 |