Вече е сезонът на супите и ако се чудите какво да приготвите за вечеря, имаме идея- кремообразна супа с пиле и ориз.
Необходими продукти:
3 с. л. масло
1 глава лук, нарязан
2 големи моркова, нарязани на кръгчета
2 стръка целина, нарязана
500 гр. обезкостени пилешки гърди
1 с. л. мащерка
3 скилидки чесън, накълцан
сол
черен пипер
3 с. л. брашно
4 ч. пилешки бульон
1 ч. сметана
1 ч. див ориз
Начин на приготвяне:
В голяма тенджера разтопете маслото. Добавете лука, морковите и целината. Гответе, докато зеленчуците омекнат. Добавете пилешкото месо и гответе до златисто. След това добавете мащерката и чесъна и разбъркайте. Подправете със сол и черен пипер.
Добавете брашното и разбъркайте. Залейте с пилешкия бульон и сметаната.
Добавете ориза и оставете да ври около 20 минути.
Добавете още мащерка по желание и сервирайте.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
Последвайте Jenite.bg в Instagram!
| 0 | 0 |
