Идеалната вечеря задължително включва някакъв вид паста. Ще ви предложим рецепта за супер вкусни тортелини със спанак и артишок:
Необходими продукти:
2 пакета тортелини
3 с. л. масло
2 скилидки чесън, накълцан
2 с. л брашно
3 ч. мляко
1 1/2 ч. настъргана моцарела
1/4 ч. настърган пармезан
сок от 1/2 лимон
200 грама спанак
1 консерва артишок
сол
черен пипер
щипка червен пипер
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 300 градуса. В голяма тенджера сварете пастата. Изцедете водата и я оставете настрана.
В голям тиган разтопете маслото. Добавете чесъна и гответе около 2 минути. Добавете брашното и разбъркайте. Оставете за още 1 минута. Бавно добавете млякото, докато разбърквате, за да не се получат бучки.
Добавете моцарелата, пармезана и лимоновия сок и оставете да къкри 5 минути. Добавете спанака и артишока и подправете със сол, черен пипер и червен пипер.
Добавете сварените тортелини и разбъркайте.
Изсипете сместа в тава и поръсете с още малко моцарела.
Печете около 20 минути и сервирайте.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 0 | 0 |
