Шоколадът е несломимият враг на всяка диета. Като че ли няма жена, която да може напълно да се откаже от него. А и както знаете от един известен цитат - шоколадът си е дар от боговете.
Въпреки вредата, която нанася върху теглото, шоколадът има и много полезни свойства. Той може да предизвика някои химически промени в човешкия мозък. Тези промени пораждат чувство на благополучие и щастие у този, който консумира любимото изкушение.
Можете лесно да направите шоколад вкъщи. Той не е нискокалоричен, но понеже сами участвате в приготвянето му, знаете точно какви съставки съдържа. И след като определено не можете да се доверите на съдържанието върху опаковката, защо да не си помогнете като се научите да приготвяте сами домашен шоколад?
Необходими продукти
¼ ч.ч. масло
⅔ ч.ч. захар
½ ч.ч. вода
1 ¼ сухо мляко
5 с.л. какао
Начин на приготвяне:
1. Разтопете маслото в достатъчно дълбок съд на слаб огън. Когато е готово, добавете захарта.
2. След като добавите захарта, разбъркайте добре до пълното ѝ разтапяне.
3. Добавете какаото. Продължете да бъркате, докато се уверите, че всичко е добре смесено.
4. Бавно и постепенно прибавете сухото мляко. Разбъркайте, като поддържате огъня слаб.
5. Когато сместа се сгъсти, я свалете от котлона.
6. Излейте сместа в съд по ваш избор и я оставете в хладилника за поне два часа.
7. След като шоколадът е готов, сте свободни да го сервирате по ваш избор.
За още интересни рецепти, посетете страницата на Jenite.bg във Facebook!
| 13 | 0 |
