Сочните кексчета винаги са добро решение, когато ни се прияде нещо сладко. Независимо с какъв вкус ще ги приготвите, те с вкусни, ароматни и стават много лесно. Дори не ви трябва миксер!
В наш фаворит обаче се превърнаха кексчетата с разтопен шоколад, малини и боровинки. Обожаваме да слагаме тези плодове в различни печива, тъй като придават неповторим вкус и ухаят божествено. И така, как да си приготвите този изкушаващ десерт?
Необходими продукти:
2 яйца
1 ч.ч. захар (смес от бяла и кафяв Мусковадо)
Разтопен млечен шоколад
Малко какао
100 г Разтопено краве масло
100 г кисело мляко
1 ч.ч. брашно
Бакпулвер
Ванилия
Начин на приготвяне:
Поставете касерола на слаб огън и разтопете шоколада. След това добавете маслото, докато се разтопи и сместа се втечни. Отстранете от котлона и изчакайте малко да се охлади.
През това време разбийте с телена бъркалка яйцата със захарта и ванилията. Прибавете шоколадовата смес и разбъркайте добре. Добавете какао, ако сместа ви се струва прекалено светла.
Постепенно добавете брашното и бакпулвера и разбъркайте добре, докато получите еднородна смес. Добавете предварително измитите и леко подсушени горски плодове и разбъркайте отново.
Разпределете сместа в силиконови форми за мъфини. Количеството би трябвало да ви стигне за около 12 броя. Изпечете за около 30 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Да ви е сладко!
1 | 0 |