Тези бисквитки са изключително вкусни, благодарение на орехите. На вид изглеждат като обикновените снежни топки, които сме свикнали да приготвяме всяка зима, но всъщност са подходящи са хората, следващи кето режим на хранене.
Ето как да ги приготвите:
Необходими продукти:
125 грама масло
1 яйце
50 капки течна стевия (около 1/2 ч.л.)
1 ч.л. ванилов екстракт
1 ч. орехи
1/2 ч. кокосово брашно + 1-2 с.л. за разточване
1/2 ч. пудра захар
Начин на приготвяне:
Включете фурната на 150 градуса. Подгответе една тавичка, като сложите хартия за печене.
Комбинирайте разтопеното масло, яйцето, стевията и екстракта от ванилия в голяма купа и оставете настрана.
Сложете орехите в чопър и ги натрошете на дребно.
Изсипете орехите в купа и добавете кокосовото брашно и 1/4 чаша пудра захар. Разбъркайте добре.
Смесете сухите съставки с мокрите, като ги добавяте на два пъти.
Тестото трябва да е меко, но достатъчно твърдо, за да можете да го оформяте на топки с ръка, без да лепне по дланите ви.
Ако не е точната консистенция, добавете 1-2 супени лъжици кокосово брашно и разбъркайте.
Направете 15 еднакви по големина топки и ги подредете в тавата.
Печете около 30 минути.
Оставете да се охладят за около 10 минутки, след което трябва да овалвате топчетата едно по едно в пудрата захар.
Оставете да се охладят напълно, преди да започнете да ги хапвате.
Да Ви е сладко!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 0 | 0 |
