Салата Оливие, известна у нас като руска салата, е популярно ястие, което произхожда от Русия и е широко разпространено в много страни от бившия Съветски съюз, включително и в България. Ето една класическа рецепта за приготвяне на тази вкусна салата:
Необходими продукти:
- 4 картофа, сварени и нарязани на кубчета
- 3 моркова, сварени и нарязани на кубчета
- 1 консерва грах (около 200 г), отцеден
- 2 кисели краставички, нарязани на кубчета
- 200 г варена наденица или шунка, нарязани на кубчета
- 4 яйца, сварени и нарязани на кубчета
- 1 чаша майонеза
- Сол и черен пипер на вкус
- Пресен магданоз или копър за гарниране (по желание)
Начин на приготвяне:
Приготвяне на зеленчуците: Сварете картофите и морковите до готовност. Оставете ги да изстинат и ги нарежете на кубчета. Ако използвате замразен грах, можете да го добавите директно към салатата, без да го варите предварително.
Подготовка на останалите съставки: Нарежете киселите краставички, наденицата или шунката и сварените яйца на кубчета.
Смесване на съставките: В голяма купа смесете всички нарязани съставки – картофи, моркови, грах, кисели краставички, наденица/шунка и яйца.
Добавяне на майонезата: Добавете майонезата към сместа и разбъркайте добре, докато всички съставки се покрият равномерно. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Охлаждане: Оставете салатата да се охлади в хладилника за поне 1 час преди сервиране, за да могат вкусовете да се смесят добре.
Гарниране: Преди сервиране можете да гарнирате салатата с пресен магданоз за допълнителен аромат и свежест.
Тази салата е идеална за празнични трапези и специални поводи, но също така може да се насладите на нея и като част от ежедневната кухня. Приятен апетит!
| 0 | 0 |
