Вкусен тарт, подходящ за лятото:
Необходими продукти:
1 бутер тесто
1/2 ч. доматено пюре
2 скилидки чесън, накълцан
2 тиквички, нарязани на ситно
4 домата, нарязани на ситно
2 патладжана, нарязани на ситно
сол
черен пипер
1 ч. л. листа от мащерка
1/4 ч. пармезан, настърган
1 яйце
1 с. л. сметана
Начин на приготвяне:
Сложете нарязаните зеленчуци върху хартия за печене и ги поръсете със сол. Оставете ги така за 15-20 минути, за да излезе излишната влага.
Загрейте фурната на 300 градуса.
Раточете бутер тестото в желаната форма и го сложете в тава.
Сложете чесъна в доматеното пюре и намажете тестото с него.
Наредете всички зеленчуци вътре в тестото, като оставите малко от тестото да стърчи, за да го загънете по-късно.
Разбийте яйцето със сметаната.
Загънете стърчащата част на тесото и го намажете с яйцето.
Поръсете с настъргания пармезан и мащерката.
Печете около 40 минути, до златисто.
Оставете го да изстине за 10 минути преди да сервирате.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 0 | 0 |
