Рецептите за кьопоолу са многобройни и разнообразни. Ако досега не сте опитвали да го приготвите вкъщи и винаги купувате готово от магазина, ви предлагаме да отделите малко време за едно домашно кьопооолу. Ще бъдете очаровани от резултата и вкуса.
Предлагаме ви една традиционна семейна рецепта, при която може да се приготви голямо количество печени патладжани и червени чушки, които да се замразят във фризера, и при нужда да се приготви кьопоолу буквално 2-3 часа преди самата консумация.
Друг удачен вариант е да си оставите една част от кьопоолуто да се хапва в рамките на седмица, а останалото количество да се сложи в буркани и да се консервира за предстоящите зимни месеци.
Необходими продукти:
2-3 патладжана
2-3 червени или зелени чушки
1/2 чаена чаша орехи
2 скилидки чесън
3 супени лъжици зехтин
1 връзка магданоз
щипка черен пипер
хималайска сол на вкус
Как да приготвите кьопоолуто, ще разберете при колегите от fitwell.bg!
| 8 | 5 |
