Ето как да приготвите тази супер вкусна "хамбургер" супа:
Необходими продукти:
1 с. л. зехтин
500 грама кайма
сол
черен пипер
1 малка глава лук, нарязан
2 средно големи картофа, обелени и нарязани
2 средно големи моркова, обелени и нарязани
2 стръка целина, нарязана на ситно
4 скилидки чесън, накълцан
2 с. л. доматена паста
4 ч. пилешки бульон
1 консерва домати
1 ч. л. универсална зеленчукова подправка
1/2 ч. царевица
1 ч. л. горчица
пресен магданоз
Начин на приготвяне:
В голяма тенджера загрейте зехтина. Добавете каймата и гответе около 10 минути. Подправете със сол и черен пипер. Извадете каймата от тенджерата, с помощта на лъжица с дупки.
Добавете лука, картофите, морковите, целината и чесъна и подправете със сол и черен пипер. Гответе, като разбърквате от време на време, докато зеленчуците омекнат, около 5 минути. Добавете доматеното пюре и гответе още 1 минута.
Върнете месото в тенджерата. Изсипете бульона и нарязаните на кубчета домати и разбъркайте. Добавете подправката и оставете да кипне. Гответе, докато картофите омекнат, около 10 минути.
Добавете царевицата и горчицата и гответе още 1-2 минути.
Поръсете с магданоз и по желание добавете кисели краставички преди да сервирате.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 0 | 0 |
