Ще ви предложим рецепта за вкусна вечеря, която се приготвя лесно и бързо и е много подходяща за студените сезони. Ето как да приготвите вкусна зелева супа:
Необходими продукти:
4 с. л. масло
500 грама наденица, нарязана на кръгчета
1 средно голяма глава лук, нарязан
2 моркова, нарязани на ситно
1 стрък целина, нарязана на ситно
сол
черен пипер
3 с. л. брашно
4 ч. пилешки бульон
4 ч. нарязано зеле
3 големи картофа, нарязани на кубчета
1/3 ч. сметана за готвене
2 с. л. копър, нарязан
Начин на приготвяне:
В голям съд загрейте 1 с. л. масло. Добавете наденицата и запържете за около 5 минути. С помощта на лъжица на дупки, извадете наденицата и избършете тенджерата.
Добавете останалите 3 с. л. масло, лука, морковите и целината и подправете със сол и черен пипер. Гответе, като разбърквате от време на време, около 10 минути. Добавете брашното и оставете за още 1 минута.
Добавете бульона и разбъркайте. Добавете зелето и картофите и оставете да заври. След като кипне, оставете на котлона още 10 минути, докато омекнат картофите. Накрая добавете наденицата.
Накрая, след като сте спрели котлона вече, добавете сметаната и копъра. Сервирайте.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 0 | 0 |
