Днес ще ви предложим една рецепта за супа, която е малко по-различна от супите, които сме свикнали да правим и ядем. Вместо фиде, тук се слагат равиоли. Ето как да я приготвите:
Необходими продукти:
1 с. л. зехтин
2 скилидки чесън
1/2 ч. нарязан лук
2 моркова, на кубчета
2 стръка целина, нарязана
3 с. л. доматена паста
сол
черен пипер
500 мл пилешки бульон
1 пакет равиоли
1 ч. спанак
1/2 ч. магданоз
Начин на приготвяне:
В голяма тенджера, на средна температура, загрейте зехтина. Запържете лука, чесъна и морковите, докато омекнат. След това добавете целината и доматеното пюре, подправете със сол и черен пипер и гответе още няколко минути.
Добавете бульона и една чаша вода и оставете да заври. Добавете равиолите и ги сварете, според указанията на опаковката.
Добавете спанака и магданоза и сервирайте.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 0 | 0 |
