Рожденият ден е повод, който заслужава грандиозна торта. Именно такова е творението на нашата читателка Паулина Върбанова, която бе така любезна да споделя рецептата с нас!
Необходим продукти:
Крем:
300 г маскарпоне
400 г заквасена сметана
1 бр. ванилова захар,
100 г пудра захар
Блатове:
180 г бяло брашно
120 г кристална бяла захар
100 г кафява захар
60 г какао
8 г сода бикарбонат
8 г бакпулвер
Щипка сол
2 яйца
140 мл гъст айрян
75 мл олио
140 мл прясно горещо кафе
Начин на приготвяне:
За да направите крема, разбийте всички продукти до получаванто на еднородна смес и и след това добавете 6-7 натрошени бисквитки "Орео".
Сухите съставки се смесват в една купа, а мокрите в друга (без кафето). Разбиват се до еднородна смес и после се смесват. След това се добавя и кафето. Отново се разбиват до еднородна смес. Оставете места до по-течна консистенция. Поставя се в кръгла форма с диаметър 22 см, застлана с хартия за печене. Поставете в предварително загрята фурна на 180 градуса и изпечете до готовност.
След като блатът се охлади, разрежете на 3 отделни блата и нанесете крема между тях. Декорирайте по свой вкус.
Да ви е сладко!
| 0 | 0 |
