Може и да се казва "лимонада", но не е нужно да е направена само от лимони. Важното е да бъде вкусна и да разхлажда. А трябва да се съгласите, че дори снимките в тази статия изглеждат вкусни и разхладителни. Бъдете сигурни, че същото се отнася и за четирите рецепти!
Портокалова лимонада (Домашна "Фанта")
1,5 ч.ч. захар
2,5 ч.ч. вода
1,5 ч.ч. сок от прясно изцедени лимони (ще ви трябват около 8 лимона)
1,5 ч.ч. сок от прясно изцедени портокали (ще ви трябват около 5 портокала)
2 с.л. настъргана кора от лимон
2 с.л. настъргана кора от портокал
Сложете посочените количества захар и вода в дълбок тиган. Варете на умерен огън, докато захарта се разтвори съвсем, от време на време разбърквайте. Именно в така приготвената захарна вода се крие тайната и на домашната лимонада, приготвена само от лимони.
След като свалите сместа от огъня, оставете я да изстине. После добавете към нея корите и прасно изцедените сокове. Покрийте всичко това и го изчакайте да постои поне час на стайна температура. След това отделете само сока, покрийте отново и сложете в хладилник. Когато решите да сервирате разхладителната напитка, сипвайте в каната или в чашите (полученото количество ще ви стигне за около 12 такива) равни части от приготвената лимонада и студена вода (може да бъде газирана). Добавяйте лед.
2 в 1: Лимонада и зелен чай
4 ч.ч. сварен зелен чай
прясно изцеден сок от 3 лимона
1/2 ч.ч. пресни листа мента
2 ч.ч. вода
Рецептата е още по-лесна. Само трябва да смесите хубаво в голяма кана всички съставки и да ги оставите да се охладят напълно в хладилника. След това сипете лимонадата в чаши и гарнирайте напитката във всяка от тях с още пресни листа от мента.
Боровинкова лимонада
3/4 ч.ч. прясно изцеден сок от лимон
3/4 ч.ч. захар
1 ч.ч. пресни боровинки
1 ч.ч. гореща вода
3 ч.ч. студена вода
Сложете в блендер лимоновия сок, захарта, боровинките и горещата вода и ги смесвайте, докато боровинките станат на пюре, а захарта се разтвори съвсем във водата. Изсипете полученото в кана, като използвате за целта цедка. Добавете студената вода. Охладете поне за час. Сервирайте с лед.
Индийска лимонада
1/2 ч.ч. прясно изцеден сок от лайм
2/3 ч.ч. прясно изцеден сок от лимон
1/3 чаша кленов сироп
8 ч.ч. вода
джинджифил
Индийската лимонада няма нужда нито да я варите, нито да използвате сложни кухненски уреди. Просто смесете всички съставки в буркан или кана, охладете и сервирайте с допълнително лед.
Да ви е сладко, леко кисело и прохладно!
| 40 | 8 |
