За какво е полезна тиквата?

Тиквата е питателен плод, който предлага разнообразие от ползи за здравето. Често се използва в десерти, супи и ястия, осигурявайки богат, кремообразен вкус и различни хранителни вещества. Ето някои от предимствата на тиквата:

1. Богата на хранителни вещества: Тиквата е отличен източник на фибри, витамин А, витамин С, витамин Е, калий, манган и мед. Една чаша варена тиква съдържа приблизително:

   • 49 калории
   • 12 грама въглехидрати
   • 2,7 грама протеин
   • 2,8 грама фибри
   • 105% от дневния препоръчителен прием на витамин А
   • 18% от дневния препоръчителен прием на витамин С
   • 14% от дневния препоръчителен прием на витамин К
   • 17% от дневния препоръчителен прием на калий
   • 15% от дневния препоръчителен прием на манган
   • 10% от дневния препоръчителен прием на мед

2. Поддържа здравето на очите: Тиквата е с високо съдържание на витамин А, който е от решаващо значение за доброто зрение.

3. Подкрепя имунната система: Витамините А, С и Е в тиквата помагат за укрепване на имунната система, предпазвайки тялото от инфекции и болести.

4. Регулира кръвното налягане: Калият в тиквата може да помогне за регулиране на кръвното налягане, като противодейства на ефектите на натрия и насърчава баланса на течностите.

5. Поддържа здравето на кожата: Витамините А и С в тиквата са полезни за здравето на кожата, като подпомагат растежа на клетките и възстановяването на увредената кожа.

6. Може да подпомогне загубата на тегло: Фибрите в тиквата могат да помогнат за контролиране на теглото, като насърчават усещането за ситост и намаляват приема на калории.

7. Може да подобри здравето на сърцето: Тиквата съдържа съединения, които могат да понижат нивата на холестерола и да предотвратят образуването на кръвни съсиреци, като по този начин намаляват риска от сърдечни заболявания.

8. Може да намали риска от рак: Антиоксидантите в тиквата, включително бета-каротин, могат да помогнат за намаляване на риска от някои видове рак.

9. Добър за здравето на храносмилателната система: Фибрите в тиквата поддържат здрава храносмилателна система, като предотвратяват запек и насърчават редовното изхождане.

10. Може да контролира нивата на кръвната захар: Тиквата има нисък гликемичен индекс, което означава, че не причинява големи колебания в нивата на кръвната захар. Това го прави добър избор за хора с диабет.