Те се приготвят изключително бързо, защото не съдържат мая и следователно не изискват цялото време, прекарано в месене и втасване.
Мъфините могат да бъдат различни видове, като най- популярните са с плодове, ядки и сирена, съобщават от foodpanda. Преди години, мъфините са били най- популярни в Минесота, като от там се разпространяват и по останалата част на света.
Оригиналните мъфини нямат дупки и глазура отгоре. Те са с леко лъскава текстура. Перфектният мъфин е със златисто кафяв цвят. Вътрешната текстура трябва да бъде влажна, в леко кремав цвят.
Мъфините са най- предпочитани за специални събития. Във Франция, ако направите за гостите си мъфини, се смята за израз на любов и признателност. В Италия са регистрирани четири предложения за брак като пръстенът е бил скрит в мъфина.
Още през X век са се приготвяли мъфини на територията на Уелс.
Източник: БГНЕС
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 4 | 0 |
