Често имаме желание да хапнем нещо сладко сутрин с кафето. Повечето сладкиши обаче нямат почти никакви хранителни вещества и много много захар. А и тъй като покрай празниците всички сме хапнали повече сладкиши от необходимото, днес ще ви предложим рецепта за вкусни кето мъфини с боровинки, които са богати на протеини, съдържат плодове и не съдържат захар.
Необходими продукти:
2 1/2 ч. бадемово брашно
1/3 ч. някакъв подсладител, по избор
1 1/2 ч. л. сода за хляб
1/2 ч. л. сол
1/3 ч. масло
1/3 ч. бадемово мляко
3 големи яйца
1 ч. л. ванилов екстракт
2/3 ч. боровинки
сок от 1/2 лимон
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 200 градуса и пригответе форма за мъфини.
В голяма купа комбинирайте бадемовото брашно, подсладителя, содата и солта.
Разбъркайте. Добавете яйцата, млякото, маслото и ванилията и разбъркайте отново.
Накрая добавете лимоновия сок и боровинките и отново разбъркайте.
Напълнете формите за мъфини със сместа, като пълните до половината.
Печете около 20 минути, като проверявате с клечка за зъби.
Оставете да изстинат и сервирайте.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 4 | 0 |
