Мак енд чийз с песто и орехи

Мак енд чийз, или макарони със сирена, е едно от най-вкусните ястия, но добавянето на някои любими продукти може да ги направи още по-вкусни. Можете да добавите например малко песто и натрошени орехи, които напълно ще променят ястието. 

Ето как да приготвите вкусни и ароматни макарони със сирене, песто и орехи:

Необходими продукти:

За соса:

1/2 ч. орехи

2 ч. пресен босилек

1/2 ч. зехтин

2 скилидки чесън

сол 

1/4 ч. настърган пармезан

За макароните:

200 грама макарони

3 с.л. масло

3 с.л. брашно

3 ч. прясно мляко

100 грама чедър

100 грама кашкавал

сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Първо направете пестото: Запечете орехите в незалепващ тиган. Сложете орехите в чопър и ги натрошете на ситно. Добавете босилека, зехтина, чесъна и сол. Блендирайте отново, добавете пармезана и отново разбъркайте.

Сварете макароните в подсолена вода. Отцедете ги и оставете настрана. 

Разтопете маслото и към него добавете брашното. Запържете за 1 минута, след което бавно добавете прясното мляко.

Оставете да заври, след което намалете котлона и оставете още няколко минути, докато сосът се сгъсти.

Добавете сварените макарони, сирената, както и сол и черен пипер.

Накрая добавете пестото, поръсете с още натрошени орехи и сервирайте. 

Добър апетит!

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

Последвайте Jenite.bg в Instagram!

 

0 0
Харесва ли ви тази статия?
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Jenite.bg в мрежата
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay