Мак енд чийз, или макарони със сирена, е едно от най-вкусните ястия, но добавянето на някои любими продукти може да ги направи още по-вкусни. Можете да добавите например малко песто и натрошени орехи, които напълно ще променят ястието.
Ето как да приготвите вкусни и ароматни макарони със сирене, песто и орехи:
Необходими продукти:
За соса:
1/2 ч. орехи
2 ч. пресен босилек
1/2 ч. зехтин
2 скилидки чесън
сол
1/4 ч. настърган пармезан
За макароните:
200 грама макарони
3 с.л. масло
3 с.л. брашно
3 ч. прясно мляко
100 грама чедър
100 грама кашкавал
сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Първо направете пестото: Запечете орехите в незалепващ тиган. Сложете орехите в чопър и ги натрошете на ситно. Добавете босилека, зехтина, чесъна и сол. Блендирайте отново, добавете пармезана и отново разбъркайте.
Сварете макароните в подсолена вода. Отцедете ги и оставете настрана.
Разтопете маслото и към него добавете брашното. Запържете за 1 минута, след което бавно добавете прясното мляко.
Оставете да заври, след което намалете котлона и оставете още няколко минути, докато сосът се сгъсти.
Добавете сварените макарони, сирената, както и сол и черен пипер.
Накрая добавете пестото, поръсете с още натрошени орехи и сервирайте.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
Последвайте Jenite.bg в Instagram!
0 | 0 |