Когато става въпрос за тестени изделия, искаме нещо просто и бързо. Пастата помодоро е точно такава.
Необходими продукти:
500 гр. спагети
2 с. л. зехтин
1 малка глава лук, нарязан на ситно
3 скилидки чесън, накълцан
4 броя средно големи домата, нарязани
сол
черен пипер
щипка червен пипер
2 с. л. босилек, нарязан
пармезан, настърган
Начин на приготвяне:
В голяма тенджера сварете спагетите, според указанията на опаковката. Запазете 1/2 чаша от водата, в която сте варили спагетите.
В голям тиган загрейте зехтина. Добавете лука и гответе около 5 минути, докато омекне. След това добавете чесъна и го оставете за още 1 минута.
Добавете доматите и гответе, докато водата се изпари.
Подправете със сол, черен пипер и червен пипер.
Оставете да къкри 15 минути.
Добавете босилека.
Смесете спагетите и соса, разбъркайте и при нужда добавете отделената вода.
Поръсете с пармезан и босилек и сервирайте.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 0 | 0 |
