Думата "сукоташ" е англицизирана версия на "msickquatash", дума от Naragansett, която означава "счупена царевица" и обикновено се отнася до яхния от царевица и други съставки.
Необходими продукти:
3 дебели ленти бекон
3 кочани царевица
2 средни тиквички
1 консерва боб, отцеден и изплакнат
3 скилидки чесън
сол
черен пипер
3 с. л. масло
1/3 ч. пилешки бульон
2 с. л. лимонов сок
2 с. л. магданоз
2 с. л. босилек
Начин на приготвяне:
Запържете бекона. Извадете го върху кухненска хартия.
Добавете масло, като разбърквате, докато се разтопи. Добавете пилешкия бульон и оставете да къкри. Добавете тиквичките и оставете да се готви, докато почти цялата течност се изпари и тиквичките станат много меки, около 10 минути.
Намалете котлона до средно ниско и добавете бекона. Свалете от огъня и добавете лимоновия сок и билките.
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
Последвайте Jenite.bg в Instagram!
| 0 | 0 |
