Рецепта за лесен плодов тарт

Лятото е сезонът на плодовете, затова ще ви предложим рецепта за лесен плодов тарт:

Необходими продукти: 

За блата:

1 1/3 ч. брашно

1/4 ч. захар

1/2 ч. л. сол

10 с. л. масло

1/2 ч. л. бадемов екстракт

За пълнежа:

1/2 ч. сметана

250 грама маскарпоне

200 грама крема сирене

1/2 ч. пудра захар

сокът от 1/2 лимон

1/2 ч. л. бадемов екстракт

За топинга:

1 ч. разполовени ягоди

1 ч. къпини

1 ч. малини 

2 мандарини

1/3 ч. боровинки

1/4 ч. праскови

Начин на приготвяне:

Направете блата: Загрейте фурната до 180°. В голяма купа разбийте заедно брашното, захарта и солта. Добавете разтопено масло и екстракт от бадем и разбъркайте, докато се образува тесто. Сложете тестото в тава с подвижно дъно и го притиснете добре. 

Набодете го с вилица и печете 20-25 минути, до златисто. 

Оставете да се охлади напълно.

Направете пълнежа: В средна купа с помощта на ръчен миксер разбийте сметаната. В голяма купа разбийте маскарпонето и крема сиренето до гладка смес. Добавете пудрата захар, лимоновия сок и бадемовия екстракт и разбийте. Добавете битата сметана.

Разстелете пълнежа върху охладената кора и отгоре подредете пресните плодове.

Добър апетит!

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

Последвайте Jenite.bg в Instagram!