Сигурни сме, че вкусът им е познат на всеки от вас. Хапвали сте ги на свои и чужди рождени дни, с повод и без такъв, усещали сте носещия се от фурната аромат и сте се взирали с нетърпение в бабините ръце, измъкващи ги внимателно от тавата. Става въпрос за любимите на малки и големи соленки, чиято рецепта може да откриете именно в тази статия.
Необходими са ви:
200 мл олио
1 ч.ч. кисело мляко
1 ½ ч.ч. брашно
5 яйца
1 ч.л. сода
1 с.л. оцет
200 г сирене
1 ч.л. сол
2 ч.л. ким
Начин на приготвяне:
Направете тесто от брашното, олиото, 2 яйца, млякото и разтворената в малко оцет сода.
Разточете кора с дебелина 5 мм и изрежете от нея квадрати.
Разбъркайте натрошеното сирене с още 2 яйца. Сложете от плънката във всяко квадратче. Завийте като пурички, намажете с разбито яйце и ги поръсете с ким.
Наредете в намаслена тавичка и печете в умерена фурна.
Още рецепти с вкус на детство може да откриете във виртуалната кухня на Kulinar.bg.
8 | 1 |