Спагетите с кайма или кюфтета са класика, но понякога ни се иска да хапване нещо по-интересно. Ето как да приготвите спагети със скариди и лимон:
Необходими продукти:
1 пакет спагети
2 с. л. зехтин
700 грама скариди, почистени
3/4 ч. л. сол
1/2 ч. л. черен пипер
6 ч. л. лимонов сок + резени лимон за украса
2 с. л. масло
3 скилидки чесън, нарязан на ситно
1 опаковка крема сирене
1/4 ч. пресен магданоз, нарязан
Начин на приготвяне:
В голяма тенджера, в подсолена вода, сварете спагетите.
Изцедете спагетите, запазете една чаша от водата и ги върнете в тенджерата.
Междувременно в голям тиган загрейте зехтина. Добавете скаридите, солта и черния пипер. Гответе около 5 минути. Добавете лимоновия сок и разбъркайте. Махнете от котлона.
В същия тиган загрейте маслото. Добавете чесъна и гответе около 1 минута. Добавете водата, в която сте варили спагетите, и крема сиренето. Бъркайте, докато сиренето се разтопи.
Смесете спагетите, скаридите и соса. Подправете със сол и черен пипер, поръсете с магданоз и сервирайте.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
0 | 0 |